Pārtikas un veterinārais dienests ir vienīgā institūcija, kas valstī realizē uzraudzību un kontroli, kā arī riska analīzi visos savstarpēji saistītajos pārtikas ķēdes posmos „no lauka līdz galdam”, sākot no produktīvo dzīvnieku turēšanas un barošanas līdz brīdim, kad gatavā produkcija nonāk līdz patērētāja galdam.

Pārtikas un veterinārais dienests ir tiešās sadarbības partneris ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi (European Food Safety Authority - EFSA).

• Par EFSA

• Aktualitātes

• PVD sadarbība ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi

• Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes izpilddirektores vizīte Latvijā (06.05.2009)

• Informācija no EFSA

• EFSA Vēstnesis

• EFSA publikācijas