Uzturvērtības norāde tieši vai netieši norāda, ka pārtikas produktam ir sevišķi labvēlīgas uzturīpašības, ko rada:

  • enerģētiskā vērtība (vērtība kalorijās),
  • uzturvielas vai citas vielas klātbūtne vai neesamība.

Piemēri:

  • „Samazināts kaloriju daudzums”
  • „Ar zemu tauku saturu”
  • „Šķiedrvielu avots”
  • „Bez sāls”
  • „Daudz C vitamīna” 

Atļautas tikai tās uzturvērtības norādes, kas uzskaitītas Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas Nr. 1924/2006 „Par uzturvērtības un veselīguma norādēm uz pārtikas produktiem” pielikumā un atbilst Regulā paredzētajiem nosacījumiem.